“החיים שלנו, הטבעוניים, הופכים יותר ויותר קלים במטבח וטעימים ממש.
כל כך הרבה אופציות נולדות והפעם: השתמשתי בחומר גלם יבש מחלבון אפונה מבית Creative Pea – הדור הבא של תחליפי הבשר והעוף .
כל כך נוח לאפסון ולהכנה… תענוג!”
את המילים האלה כתבה עלינו יהודית ברגמן צוקר,
ופרגנה גם במתכון ותמונה שפותחת את הצ’אקרות.
אז – מתכון חמישי בנוהל, כן?
כדורי כמו עוף ברוטב – • א.ל.י. VEGEtable
לרוקן לקערה שקית אחת מהFISHFREE/BEEFFREE
+ 370 מ״ל (1+2/3 כוס) מים קרים – לערבב.
1 בצל קטן קצוץ,
3 שיני שום כתוש,
מעט מלח,
פילפל שחור גרוס,
כף רוטב סויה.
-להוסיף התיבולים לעיסה הסמיכה ולערבב היטב.
בצל גדול קוביות – לטגן ב-2-3 כפות שמן זית
3 שיני שום כתוש.
1 פילפל גמבה אדומה
2 בצלים ירוקים – לקצוץ.
מלח ופילפל שחור גרוס.
פפריקה
כורכום
אפשר להוסיף כמה פטריות. אני הוספתי שיטאקי.
—> להוסיף ולהמשיך לטגן עד שקיפות/הזהבת הבצל.
2 גבעולי סלרי – לקצוץ ולהוסיף.
1 ליטר מים רותחים – להוסיף, לכסות, להרתיח ולהטיל פנימה כדורים בגודל פינג פונג מהעיסה.
לכסות, להנמיך להבה ולבשל כ-30-45 דקות.
לבריאות
מלאו גם אתם את המזווה, שיהיה לכם בשלוף.
לא תופס מקום במקרר, מ’כפתלכם?
הלינק פה: https://bit.ly/3jmsRAS
