מתכון כמו של אתי לא תמצאו בכל יום – קציצות בסגנון “עוף” עם אפונה וארטישוק ירושלמי.
גם המתכון הזה הוכן על ידי הגולשת אתי פדידה, שבנתה לנו מתכון מנצח מהCHICKENFREE שלנו.
וכשזה בא עם כל הטוב הזה מסביב, כל מה שצריך לעשות זה לקחת חלה מתוקה ולהתחיל לזלול, לבד או עם המשפחה, בארוחת חג/שישי או עם הילדים כשהם חוזרים מבית הספר.
אז בואו נצלול למתכון:
מצרכים:
– אריזת CHICKENFREE
– כוסברה
– בצל מגורד
– פלפל שחור טחון
– בצל
– תבלין לקציצות
– פפריקה מרוקאית
– כורכום
– קארי
– 1/2 שקית אפונה קפואה
– שקית של ארטישוק ירושלמי קפוא
– מים
– מלח
אופן ההכנה:
מכינים את הקציצות לפי ההוראות על האריזה.
מוסיפים כוסברה, בצל מגורד, מלח, פלפל,
תבלין לקציצות מערבבים טוב ומניחים בצד.
בסיר שטוח מטגנים בצל קצוץ ומעט שום.
מוסיפים כפית פפריקה מרוקאית, כורכום וקארי,
מערבבים טוב ונותנים לתבלינים להיפתח.
מוסיפים חצי שקית אפונה קפואה ושקית של ארטישוק ירושלמי קפוא.
מערבבים טוב,
מוסיפים מים עד לכיסוי,
מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה,
מנמיכים את האש
ומבשלים עם מכסה סגור עד התרככות וצמצום המים.
באותו זמן שהתבשיל מתבשל מכינים מהעיסה קציצות,
מניחים על תבנית עם נייר אפייה
אופים כ-10 דקות על 180 עד שהקציצות מקבלות קצת צבע.
מוציאים ומניחים בתוך הסיר.
מבשלים עוד 10 דקות עד שהקציצות יספגו את הטעמים.
בתיאבון
למבצעים ורכישה הקליקו: https://bit.ly/3jmsRAS
