יותר ויותר אנשים מודעים היום להשפעות הסביבתיות, האתיות והבריאותיות של הבחירות התזונתיות שלהם, ומחפשים חלופות מספקות למוצרים מן החי בלי לפגוע בסביבה או בבעלי החיים.
חברת Creative Pea מציגה ליין מוצרים שחוללו מהפכה בתזונה הטבעונית והצמחונית, ובמאמר זה נתמקד בהכנה בשיטה חדשנית של קציצות טבעוניות שאפשר להכין מתערובת מוכנה של חלבון אפונה שמשנה את חוקי המשחק.
קציצות טבעוניות: הכירו את החידוש הקולינרי
הקציצות הטבעוניות של Creative Pea הן יותר מסתם תחליף; הן מאפשרות ליהנות מהמאכל הביתי האהוב בלי לפגוע בסביבה או בבעלי חיים. כדורי הבשר הללו, שמיוצרים מתערובת איכותית של חלבון אפונה, מציעים טעם ומרקם בשרניים כל כך משכנעים, שאפילו אוכלי בשר אוהבים אותם.
חלבון אפונה בולט בתחום הצפוף של תחליפי בשר בזכות תהליכי הייצור שלו, שכמעט ואינם פוגעים בסביבה, ובזכות הפרופיל התזונתי המרשים. הוא דורש פחות מים ואדמה לגידול בהשוואה לחלבון מן החי ופולט שבריר מגזי החממה.
אבל המחויבות של Creative Pea לקיימות לא נעצרת בבחירת החלבון
החברה מחויבת לייצור מסות איכותיות שמוכנות לבישול ללא צורך בתנאי קירור או הפשרה, וכל הרכיבים בתערובות שתמצאו באתר, תורמים למערכת מזון אתית, אקולוגית ושוויונית. יחד עם זאת, לקיימות אין משמעות אם היא באה על חשבון הטעם.
למרבה המזל, תערובת BEEFFREE מציגה מצוינות קולינרית, עם מרקם יציב אך עדין, ואתם יכולים גם לבחור תערובות תחליפי עוף אם תרצו להכין קציצות עוף, למשל. במהלך הבישול, הקציצות משחימות יפה במחבת, בתנור או בגריל, ומפיצות ניחוחות המבטיחים ארוחה מנחמת ממש כמו של אימא.
במתכון שיוצג בהמשך במאמר זה, תוכלו להבין איך הטעם חזק, המועשר בתערובת של עשבי תיבול ותבלינים, משדרג את חוויית אכילת הקציצות הרגילות, עם מנה חדשנית ומספקת.
אפשר להכין את הקציצות בכמה שיטות, אם תרצו לגוון
תוכלו להגיש אותן עם ספגטי ברוטב עגבניות קלאסי, להכניס אותן לכריך גבינת פרמזן טבעונית ובזיליקום או להגיש אותן אפילו כמנה ראשונה עם מטבל בצד וסלט ירוק. התערובת מתאימה להכנת כל תבשיל, מה שמוכיח שבחירה באופציות על בסיס צמחי אין פירושה התפשרות על מגוון או פינוק.
הייחודיות של Creative Pea
מה שמייחד את Creative Pea הוא לא רק המוצרים החדשניים אלא החזון לעולם טוב יותר. על ידי בחירת מגוון התערובות המוצגות באתר, שמתאימות אפילו למטרות בישול הודי טבעוני, הצרכנים מצביעים על הנכונות שלהם לקחת חלק במעבר למערכת מזון בת קיימא וחומלת.
מעבר לאיכות המרכיבים ומגוון אפשרויות הבישול, יש כמה מאפיינים עיקריים שמייחדים את ליין המוצרים שלנו מתחליפים אחרים של בשר טבעוני:
- התערובות אינן מכילות מונוסודיום גלוטמט.
- אין תהליכי ייצור הנדסה גנטית.
- והם אינם מכילים אלרגנים
BEEFFREE מציגה אלטרנטיבה יוצאת דופן של בשר מבוסס חלבון אפונה, המתהדרת בפרופיל טעמים חזק, מושלם למגוון מתכוני “בשר”, כולל המבורגר טבעוני, עראיס, קבבים, נקניקים ועוד מספר רב של מנות ביתיות מעולות.
תחליף בשר חדשני זה הוא לא רק טעים ובריא אלא גם נוח וקל להכנה מהירה, וזה הייחוד המשמעותי במוצרים שלנו: פשטות האחסון שלהם – ניתן לאחסן אותם במגירה או לקחת אותם בתיק לנסיעות ממושכות ללא צורך בקירור או הפשרה, והם זמינים לשימוש באופן כמעט מידי.
קציצות עוף טבעוניות כמו של אמא
רכיבים:
- 350 גרם תערובת CHICKENFREE (3 שקיות)
- בצל קטן קצוץ דק
- צרור כוסברה קצוץ דק
- 3 שיני שום כתושות
- כמון, מלח ופלפל לפי הטעם
הכנת הקציצות:
- לוקחים קח את הכמות המומלצת של התערובת ומכינים קציצות טבעוניות לפי ההוראות על האריזה.
- לתערובת מוסיפים את הבצל הקצוץ דק (אפשר לטגן מראש כדי לשפר את הטעם), הכוסברה, השום, מעט כמון, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מומלץ לערבב בידיים על מנת ליצור תערובת אחידה וחלקה, או שאפשר גם לערבב את התערובת עם כף עץ.
- בידיים משומנות יוצרים מהתערובת קציצות בצורת כדור בסגנון איטלקי טבעוני.
- מניחים את הקציצות בסיר ומתחילים להכין את הרוטב.
מרכיבי הרוטב:
- קופסה (120 גרם) של רסק עגבניות
- כפית פפריקה מתוקה
- רבע כפית כורכום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 6 כפות שמן צמחי
הכנת הרוטב:
- מערבבים בקערה את רסק העגבניות, הפפריקה המתוקה, הכורכום, המלח, הפלפל והשמן הצמחי, עד ליצירת תערובת חלקה ואחידה.
- יוצקים את הרוטב על הקציצות שבסיר, ומתחילים להרכיב תבשיל טבעוני פשוט וטעים.
- מחממים את הסיר על אש בינונית עד שהרוטב מתחיל לרתוח, ואז מנמיכים את האש ומביאים לרתיחה במשך כ-10-15 דקות, עד שהרוטב מסמיך.
כדאי להגיש את הקציצות מיד כשהן עדיין חמות, וליהנות מארוחה מנחמת וטעימה.
זה הזמן להצטרף למהפכת התזונה הטבעונית והצמחונית
כשאנחנו מסתכלים לעתיד, לא ניתן להפריז בחשיבות המעבר לעבר הרגלי אכילה שאינם פוגעים באיכות הסביבה וברווחת בעלי החיים. עם תערובת קציצה טבעונית של Creative Pea, השינוי הזה מעולם לא היה קל או טעים יותר.
המוצרים המוצגים באתר מתאימים לטבעונים ותיקים או לאנשים שרק מתחילים לאכול תזונה צמחית וטבעונית, ושפע המוצרים והמידע המקיף המוצגים באתר, מאפשרים לכם לחקור אופקים קולינריים חדשים תוך כדי התרומה שלכם לסביבה.
אז למה אתם מחכים?
היכנסו לחנות המקוונת באתר על מנת לרכוש את התערובות הייחודיות של תחליפי בשר, עוף ודגים, שמבוססות על חלבון האפונה המדהים, וגלו את האפשרויות המדהימות של בישול טבעוני לילדים, למבוגרים, לספורטאים, ואפילו לאוכלי בשר.
זה הזמן להצטרף לקהילה ההולכת וגדלה של צרכנים מודעים שמגלים שעם המרכיבים הנכונים, אפשר להכין כמעט כל מנה טבעונית שרוצים, בלי להתפשר על איכות, טעם ומרקם.
המומחים של Creative Pea עונים על השאלות הנפוצות שלכם
