ב-Creative Pea, המוצרים שלנו עשויים מחלבון אפונה מובחר, עשירים בחומצות אמינו חיוניות, ומתחרים ביתרונות התזונתיים של חלבונים מן החי.
הם קלים לעיכול ומושלמים לאנשים שמחפשים מתכונים טבעוניים ללא הכנות מורכבות או צורך בקירור והפשרה. התערובות שלנו מתאימות גם לילדים, לספורטאים, לאנשים עם הגבלות תזונתיות שמחפשים מוצרים היפואלרגניים, ואפילו לאוכלי בשר.
באתר תמצאו מגוון אפשרויות יצירתיות לתכנון ארוחות מלאות, כולל ארוחות שבת וחג, וליהנות מתזונה טבעונית חדשנית עם מגוון תחליפי בשרים, עופות ודגים שמשנים את התפיסה של המטבח הטבעוני. המחויבות שלנו היא להציע פתרונות קולינריים איכותיים ועשירים בחלבון, שמתאימים לבחירות אתיות ולאורח חיים מלא חמלה.
החשיבות של חלבון לטבעונים
הגוף שלנו זקוק לחלבון כדי לשמור על תפקוד תקין של השרירים. חלבון טבעוני מומלץ הוא חלבון אפונה שמיוצר מחומצות אמינו חיוניות, שחייבות להילקח דרך התזונה להשלמת דרישות התזונה, טבעונים יכולים לקבל הרבה מקורות חלבון גם ממזונות כמו אגוזים, דגנים וזרעים.
חשוב להיות מודעים לשילוב הסוג הנכון של מקורות חלבון כדי להקפיד על צריכה מלאה של חומצות אמינו, ובכל הנוגע לכמות החלבון המומלצת לאכילה מדי יום, חשוב להקפיד שעד 35% מצריכת הקלוריות היומיות שלכם, יגיעו ממקורות איכותיים של חלבון.
הכנת מתכונים טבעוניים עם אפשרויות חלבון משלימות
לשם המחשה, הנה כמה שיטות יעילות ומהירות להכנת אוכל טבעוני טעים עם התערובות של Creative Pea, לצד כמה סוגים של חלבונים המשלימים בתזונה:
- דגנים וקטניות
- מרק שעועית
- שעועית שחורה
- אורז מלא
- אפונה
- לחם מחיטה מלאה
- חמאת בוטנים
- אגוזים וזרעים
- חומוס
- עדשים
- שקדים.
מומלץ לנסות שילובים שונים של המסות המוכנות של Creative Pea על מנת למצוא את השילובים שהכי מתאימים לכם, לצד אכילת מגוון של דגנים, קטניות, אגוזים וזרעים כדי למקסם את צריכת החלבון.
החשיבות של חלבון אפונה לספורטאים
חלבון אפונה חיוני לספורטאים שרוצים לשפר את הביצועים שלהם, לבנות שרירים ולהאיץ את זמני ההתאוששות, ועם תכנון קפדני, ספורטאים טבעונים יכולים להקפיד על עמידה בדרישות החלבון, עם השלמת התזונה ובחירת אבקת חלבון אפונה יתרונות של שימוש בתערובת שמספקת את כמות החלבון היומית הנדרשת.
המוצרים האיכותיים שלנו אינם מכילים תוספים, חומרים משמרים או מלאכותיים, צבעי מאכל או מונוסודיום גלוטמט, ואינם מהונדסים גנטית, כך שהם מתאימים היטב לתזונה של ספורטאים ולכל אדם שמעוניין לעבור לאורח חיים טבעוני מבלי לפגוע בצריכה נכונה ומומלצת של כמות חלבונים יומית.
הנקניקייה הטבעונית המטריפה של Creative Pea!
באתר תמצאו שפע אפשרויות להכנת חלבון אפונה מתכונים קלים שישדרגו כל ארוחה, כמו מתכון השף להכנת נקניקיה שלא חשבתם שאפשר להכין מתערובת צמחית:
רכיבים:
- 70 גרם תחליף בשר בקר טבעוני
- בצל קטן חתוך לקוביות
- צרור פטרוזיליה קצוצה ללא הגבעולים
- שן שום קצוצה כתושה
- כפית חרדל
- מלח לפי הטעם
הערה: יש להכין את כל תכולת השקית, ולהשתמש בה בהתאם לצורך ולפי מספר הסועדים. לאחר ההכנה ניתן לשמור במקרר, למשך שלושה ימים, את יתרת התערובת המוכנה, או להקפיא אותה.
אופן ההכנה:
- בשלב הראשון, לוקחים את הכמות הרצויה של המסה המוכנה, בהתאם להוראות על גבי האריזה.
- מוסיפים לתערובת: בצל החתוך לקוביות (אפשר לטגן אותו קודם כדי לשדרג את הטעם), פטרוזיליה קצוצה, שום כתוש, קורטוב של בהרט ומלח לפי הטעם. מערבבים את החומרים היטב, ביד או בכף עץ, עד שהתערובת אחידה וחלקה.
- מעצבים את התערובת של חלבון טבעוני לצורות נקניקיות עם ניילון נצמד כדי לגלגל אותן בלי שיתפוררו.
- מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית-נמוכה. מסירים את הנקניקיות מהניילון הנצמד ומבשלים אותן. הופכים כל דקה או שתיים, עד שהן משחימות באופן אחיד מכל הצדדים, במשך כ-5 דקות.
- חותכים לחמניית נקניקייה לאורך.
- מוסיפים מלפפונים חמוצים פרוסים וכרוב כבוש, ואז מניחים את הנקניקייה בלחמנייה.
- מסיימים בזילוף חרדל על הנקניקייה ופיזור בצל קריספי.
- מגישים חם בכל ארוחה, וגם כשמחפשים אפשרויות לאכילת חלבון טבעוני אחרי אימון.
כמה מילים לסיום
חברת Creative Pea מובילה בארץ את המהפכה הקולינרית הטבעונית, ומוכיחה שתזונה מהצומח אין פירושה פשרות על טעם, העדפות תזונה או מגוון. עם ההתמקדות שלנו בחלבון אפונה באיכות גבוהה, אנו מציעים תחליפי בשר ידידותיים שמספקים פתרונות הולמים לכל דרישה.
התערובות שלנו מתאימות לטבעונים ותיקים, לילדים, לספורטאים ולאנשים שמתעניינים באפשרויות תזונה על בסיס צמחי. המתכונים שתמצאו באתר מבוססים על תערובות שמעשירות את התזונה בחומרים מזינים וטעמים חיוניים, ואתם מוזמנים לבחור את המוצרים שמתאימים להכנת כל סוג של מתכון, מנאגטס ועד המבורגרים טבעוניים, דגים של שבת או שבבים לפיזור על סלטים.
הצטרפו אלינו ליצירת עתיד שבו אכילה אתית וחומלת, ביחד עם מצוינות קולינרית, משתלבים היטב. זה הזמן לבחור מתוך מגוון עשיר של תחליפי עוף, בשר או דגים, שתואמים כל העדפה תזונתית, במחירים סבירים לחלוטין, ובמורכבות הכנה מינימלית שתאפשר לכם להיפרד משעות של עמידה במטבח, צורך באחסון בתנאי קירור או הקפאה, או המתנה לחומרי גלם שיפשירו.
המומחים של Creative Pea עונים על השאלות הנפוצות שלכם
למה חלבון אפונה נחשב לבסיס טוב להכנת מתכונים טבעוניים?
חלבון אפונה נחשב כבסיס מצוין למתכונים טבעוניים מכיוון שזהו מקור חלבון מלא אשר מכיל את כל חומצות האמינו החשובות, שאינן מיוצרות באופן טבעי. זהו גם חומר גלם עשיר בברזל, ומכיל רכיבים חיוניים לשיקום השרירים ולגדילתם, כך שהוא מצוין גם לספורטאים.
זהו מוצר היפואלרגני שמתאים גם לאנשים עם רגישויות למזונות, ויש לו טעם ניטרלי שסופג בקלות טעמים ממרכיבים אחרים, כך שניתן להכין כל סוג של מתכון טבעוני אהוב, ללא חשש של השתלטות טעמים חזקים מדי.
האם תבשילים על בסיס חלבון אפונה יכולים לספק מספיק חלבון בהשוואה למנות על בסיס בשר מהחי?
כן. מנות על בסיס חלבון אפונה יכולות לספק כמויות שוות של חלבון למנות על בסיס בשר מהחי. חלבון אפונה הוא חלבון צמחי איכותי, ובשימוש במתכונים הוא יכול לתרום משמעותית לעמידה בדרישות החלבון היומיות.
עם שילוב מסות או שבבים של חלבון אפונה במנות שונות כמו המבורגרים, דגים, עופות ואפילו סלטים, טבעונים וצמחונים יכולים להגיע בקלות לצריכת חלבון דומה לזו של אוכלי בשר.
אילו שיטות יצירתיות יש לשילוב חלבון אפונה במתכונים טבעוניים?
ניתן לשלב מסות של חלבון אפונה CHICKENFREE, FISHFREE, BEEFFREE מבית Creative Pea במגוון מתכונים טבעוניים יצירתיים, כמו למשל קבבוני קינמון, המבורגרים טבעוניים, קציצות עוף טבעוניות כמו של אימא, או פיזור שבבים על סלטים ותבשילים.
התערובות מתאימות להכנת מתכונים לארוחות יומיות, לארוחות שישי ושבת, ואפילו לארוחות חגיגיות ולאירוח. הרעיון הוא שניתן להוסיף חלבון אפונה כמעט לכל תבשיל על מנת להגדיל את תכולת החלבון מבלי לשנות את הטעם באופן משמעותי.
האם יש יתרונות תזונתיים בשימוש בחלבון אפונה במתכונים טבעוניים מלבד תכולת החלבון שלו?
מלבד תכולת החלבון המרשימה שלו, חלבון אפונה מציע מספר יתרונות תזונתיים נוספים בשימוש בהכנת מתכונים טבעוניים. זהו מקור טוב לסיבים, שמסייע בעיכול ומקדם תחושת מלאות, כך שהוא מתאים גם לשמירה על המשקל.
חלבון אפונה עשיר גם בוויטמינים ומינרלים חיוניים, כולל ברזל, כך שזוהי תשובה הולמת לאנשים שמעוניינים לעבור לתזונה טבעונית אבל חוששים ממחסור בברזל.
