מרכיבים:

500 ג’ מסה מוכנה מתערובת BEEFFREE

צרור פטרוזיליה/כוסברה קצוצה

1 בצל לבן קצוץ דק (קיימת אופציה לבצל מטוגן אם רוצים לחזק את הטעמים)

3 שיני שום כתושות

1 כפית שטוחה מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית כמון

1/2 כפית בהרט

שמן זית להברשת הפיתות

אופן ההכנה:

  • בקערה מערבבים את מסת תערובת הBEEFFREE עם שאר המצרכים.
  • לשים את התערובת טוב טוב עם הידיים במשך דקה שתיים, רצוי באופן ידני כמו בצק.
  • בעזרת הידיים יוצרים קציצות המבורגר עם ידיים משומנות או בעזרת קורצן עגול.
  • מטגנים על מחבת בחום בינוני נמוך עם מעט שמן משחימים כ 3 דק’ כל צד.

ומגישים חם מיד כהמבורגר ותוספת בצד או בתוך לחמניה עם חסה , עגבניה , בצל או שאר ירקות לבחירתכם.

כתיבת תגובה