מרכיבים:
500 ג' מסה מוכנה מתערובת BEEFFREE
צרור פטרוזיליה/כוסברה קצוצה
1 בצל לבן קצוץ דק (קיימת אופציה לבצל מטוגן אם רוצים לחזק את הטעמים)
3 שיני שום כתושות
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית כמון
1/2 כפית בהרט
שמן זית להברשת הפיתות
אופן ההכנה:
- בקערה מערבבים את מסת תערובת הBEEFFREE עם שאר המצרכים.
- לשים את התערובת טוב טוב עם הידיים במשך דקה שתיים, רצוי באופן ידני כמו בצק.
- בעזרת הידיים יוצרים קציצות המבורגר עם ידיים משומנות או בעזרת קורצן עגול.
- מטגנים על מחבת בחום בינוני נמוך עם מעט שמן משחימים כ 3 דק' כל צד.
ומגישים חם מיד כהמבורגר ותוספת בצד או בתוך לחמניה עם חסה , עגבניה , בצל או שאר ירקות לבחירתכם.
