"החיים שלנו, הטבעוניים, הופכים יותר ויותר קלים במטבח וטעימים ממש.

כל כך הרבה אופציות נולדות והפעם: השתמשתי בחומר גלם יבש מחלבון אפונה מבית Creative Pea – הדור הבא של תחליפי הבשר והעוף .

כל כך נוח לאפסון ולהכנה… תענוג!"

את המילים האלה כתבה עלינו יהודית ברגמן צוקר,

ופרגנה גם במתכון ותמונה שפותחת את הצ'אקרות.

אז – מתכון חמישי בנוהל, כן?

כדורי כמו עוף ברוטב – • א.ל.י. VEGEtable

לכדורים:

לרוקן לקערה שקית אחת מהFISHFREE/BEEFFREE

+ 370 מ״ל (1+2/3 כוס) מים קרים – לערבב.

1 בצל קטן קצוץ,

3 שיני שום כתוש,

מעט מלח,

פילפל שחור גרוס,

כף רוטב סויה.

-להוסיף התיבולים לעיסה הסמיכה ולערבב היטב.

לרוטב:

בצל גדול קוביות – לטגן ב-2-3 כפות שמן זית

3 שיני שום כתוש.

1 פילפל גמבה אדומה

2 בצלים ירוקים – לקצוץ.

מלח ופילפל שחור גרוס.

פפריקה

כורכום

אפשר להוסיף כמה פטריות. אני הוספתי שיטאקי.

—> להוסיף ולהמשיך לטגן עד שקיפות/הזהבת הבצל.

2 גבעולי סלרי – לקצוץ ולהוסיף.

1 ליטר מים רותחים – להוסיף, לכסות, להרתיח ולהטיל פנימה כדורים בגודל פינג פונג מהעיסה.

לכסות, להנמיך להבה ולבשל כ-30-45 דקות.

לבריאות

מלאו גם אתם את המזווה, שיהיה לכם בשלוף.

לא תופס מקום במקרר, מ'כפתלכם?

הלינק פה: https://bit.ly/3jmsRAS